眼下，正是山菜下山上市的好时节，寄递山菜的宣传标语也出现在集安早市及各大综合市场上。

在集安市各市场的顺丰临时收寄点，前来咨询和办理寄递的人络绎不绝。“刺嫩芽发到广州、上海几天能到？会不会变质？”“您就放心吧，48小时内到达。”快递员一边打包、称重，一边回应着刘女士的询问。刘女士介绍，每年这个时节，外地的亲朋好友都打电话来要山菜，而这已经是本周内第三次来邮寄了。“在早市买完就可以直接寄走，包装好，时效也快，让外地的亲戚解馋。”

山菜寄递的最大难点就是保鲜，为了保证山菜的新鲜度，快递企业可谓下足了功夫。顺丰集安西城北街速运营业点负责人介绍，为保障山菜寄递时效，顺丰在早市及各大山菜销售市场设置了多处临时收寄点，保障消费者即买即递。

在打包上，顺丰为山菜寄递还上了三重“保险”。一是吸潮，用吸水纸将山菜一小捆一小捆地包装起来，这样可以吸附山菜原有的水分，减缓其变质速度；二是降温，将冰袋用吸水纸进行全面包裹后和山菜放在一起，避免冷源直接接触菜叶导致冰冻腐烂的同时，通过内部降温可以有效地起到保鲜作用；三是保温，将包好的山菜和冰袋有序地摆放在定制的泡沫保温箱里，然后用胶带把保温箱包裹严实，再用瓦楞纸壳箱把保温箱包装起来防止其破损。

如今，快递企业山菜寄递火力全开，将山菜及时新鲜送达到全国各地市民餐桌上。