在东辽县建安镇忠实村，李宝红家的“八里岗”香瓜可谓家喻户晓。

近日，笔者在李宝红家看到，有名顾客一口气搬了10箱香瓜放到车上，另一名顾客眼看着要轮不到自己了，急得“直激恼”。仅1个多小时，李宝红家就卖出去1万元左右的香瓜。

香瓜卖得好，自然有它“牛”的底气。李宝红家的香瓜一直保持用纯正农家肥养地，用深水井里的水浇地，用蜜蜂授粉……可以说，从地到水，从栽种到成熟，除了露天瓜地的空气控制不了，香瓜种植各个环节都严格达到绿色有机标准。凭借着特殊口感，李宝红家的“八里岗”香瓜远近闻名。

在许多人看来，为保质量放弃产量是“吃亏”的买卖。别人家一亩地至少栽2000棵瓜，每棵秧结瓜六七个，每个瓜重二三斤。而李宝红家一亩地却只栽500棵，每棵瓜秧只保留三四个香瓜，香瓜个头也没别人家的大，惟一目的就是确保香瓜的品质。

严把质量最后一道关。李宝红家摘瓜都是自己人上阵，长太小、有磕碰、有“水纹”“不周正”的瓜通通筛掉。这些瓜装箱时还要过第二遍筛子，只要成熟度不达标的都往外扔。日复一日、年复一年，她的选瓜标准从未放宽。

今年，李宝红有冷棚9栋共21亩、露天瓜地52亩，共70多亩的瓜地。每亩香瓜产量3000斤至4000斤，每亩地收入达到3万多元。几年下来，她家瓜地周边又多了20多户种瓜专业户。不仅如此，她租种的瓜地每亩价格1500元，村民仅凭出租土地就比自己种地赚得还多，同时又能在她这打工，再赚一份钱。如今，“八里岗”香瓜已然成为当地村民的致富“金果果”，镇里也非常看好李宝红的种瓜模式和带动能力，要把香瓜作为乡村振兴的龙头项目，带动全镇打造香瓜产业。