位于长春市绿园区崇文路588号的哈拉哈东北菜新店一开业，就凭着复古沉浸式装修和地道东北风味，深受消费者欢迎。这家 “怀旧小院”把上世纪六七十年代的旧时光“搬”到眼前，让食客感受到纯粹的黑土地魅力。

进入门店，泛黄的旧报纸铺满墙面，茅草屋顶搭配原木桌椅，墙角挂着老式农具，每处细节都透着老东北农家院的亲切感。一楼主打经典东北炒菜，热热闹闹有氛围；二楼专属铁锅炖专区，土灶铁锅直接嵌进餐桌，香气扑鼻。

东北菜灵魂锅包肉精选猪里脊薄切挂糊，炸得金黄酥脆，酸甜酱汁不齁不腻，就是老长春人记忆里的正宗味道。蒸血糕保留农家质朴做法，新鲜血糕配葱姜蒸得嫩滑无腥，蘸上蒜汁鲜香爽口。地道东北杀猪菜现切五花肉，肥而不腻，血肠嫩滑，酸菜吸满肉香。二楼铁锅炖散养笨鸡配上长白山榛蘑慢炖两小时，肉质软烂入味，粉条吸饱汤汁；排骨锅肉质紧实，骨髓香浓，锅边玉米饼咸香软糯，越嚼越香；还有石头口门水库直供的鲜鱼，慢炖后鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁醇厚。

“能吃到地道东北菜，又能拍怀旧打卡照。”消费者满意地说。哈拉哈东北菜坚守“好食材出好味”，用老手艺还原东北菜本真滋味。无论是家庭聚餐、朋友小聚还是公司团建，都能感受地道的东北风情。