集安素有“东北小江南”之美誉，春风早度、秋霜晚至，独特的气候特点和自然资源优势，为特色产业和休闲农业的发展提供了得天独厚的基础条件。近年来，集安市以人参、葡萄、休闲农业“三张牌”为抓手，坚持一二三产业融合发展，通过政府推动、项目拉动、典型带动、企业牵动，深入挖掘特色产业发展潜力，走出了一条具有集安特色的乡村振兴之路。

坚持不懈做大人参产业，打造国际行业先驱。集安自古以来就是“百草之王”人参的主产区，传承着1700年的人参应用历史与500年的人工栽培历史，素有“国参故里”的美誉。集安人参质优形美、皂甙含量高，被誉为参中上品，鲜参年产量4800吨左右，“新开河”品牌是我国人参行业首个中国驰名商标，“集安清河野山参”是国家地理标志保护产品，人参品质代表长白山人参最高档次，是世界最优质人参产区。2006年，在全国率先破解了非林地栽参技术难题，实现了人参种植由林地向农田、由粗放式向标准化的转变，既节约了林地，保护了生态环境，又保证了人参原料的安全、优质、稳定。目前，全市各类人参加工企业达到126户，其中益盛药业、康美新开河已发展成为国家级农业产业化重点龙头企业；开发出人参医药、人参食品保健品、人参化妆品等600余种产品，实现了根、茎、叶、花、果的全株开发利用。2017年8月，清河镇被评为国家级人参特色小镇，2018年12月，集安市现代农业产业园被国家农业农村部和财政部认定为首批国家现代农业产业园。2020年2月，集安人参被认定为中国特色农产品优势区。

持之以恒做强葡萄产业，打响顶级冰酒品牌。集安是中国最大山葡萄生产基地，堪称中国的“纳帕谷”。特别是中国农科院特产研究所经过3代人、半个世纪在集安选育的山葡萄品种北冰红，不仅冬季无需埋土防寒，而且可以在树上自然挂果至冰冻，是当前世界上惟一一个压榨出红色汁液、适合酿造冰红葡萄酒的本土品种。目前，全市葡萄已发展到2.1万亩，年产2.5万吨，开发出北冰红冰红葡萄酒、北冰红甜酒、威代尔冰白葡萄酒、威代尔甜白葡萄酒、双红山葡萄半干、半甜等共计52款葡萄酒。培育出“鸭江谷”“百特”“福海”“紫晶格瑞”等知名企业品牌，正在创建“集安山葡萄”区域公用品牌。集安葡萄酒先后荣获品醇客世界葡萄酒大赛铂金奖、比利时布鲁塞尔葡萄酒大赛金奖等国内外专业大奖51个。2020年9月，集安山葡萄被列入中国特色农产品优势区（第四批）公示名单，2021年被认定为吉林省现代农业产业园。

因地制宜做精休闲农业，打牢乡村振兴基础。集安市以“一二三产业深度融合”为发展思路，坚持把农特产业发展与休闲农业协同推进，除了人参和山葡萄两大产业外，集安市实现了以五味子、食用菌、鸭绿江鸭蛋、蜂蜜、白桃、蓝莓、板栗等中小药材、畜产品、果业为主的特色产业全面振兴发展。同时，加大农产品产地初加工和农特产品精深加工的扶持力度，形成了产业集群，壮大了“集”字号品牌体系。目前，全市农特产品加工企业发展到117户，规模以上农产品加工企业16户，绿色有机和地理标识农产品发展到35个。