市场上维生素C产品有很多，有的两三元一瓶，而两三百元一瓶的维生素C通常声称是天然的，效果更好。请问，天然维生素C和人工合成维生素C真的有区别吗？

读者 丛女士

丛女士：

从人体补充维生素C的角度，天然维生素C和人工合成维生素C根本没有区别。

首先，从结构上来说，天然维生素C和人工合成维生素C的化学结构完全一样，二者只是来源方式不同。天然维生素是从食物中提取的维生素，合成维生素是利用人工合成的方法制造出的、具有相同成分的维生素。

不少人认为，人工合成的维生素C会用到化学试剂，其实，从植物提取维生素C也要用到化学试剂。而且维生素C是化学物质，我们人体也是由各种化学物质组成的，水、氧气、二氧化碳等所有物质都是化学物质。大家不用对化学物质过度恐慌，它无处不在，也是组成人体所必需的。

其次，从作用来看，天然维生素C与人工合成维生素C完全相同。维生素C本身就是一种化学物质，无论是化学合成的、发酵生产的，还是从天然食物中提取的，只要结构一样，作用就完全一样。

实际上，天然维生素C和人工合成维生素C最大的区别是价格，天然维生素C一般卖得贵一些，而2元一瓶的维生素C就已经足够好。