为深入贯彻落实吉林省“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程部署，紧扣2026年春季肉牛生产关键节点，吉林省肉牛产业技术体系针对我省今年春季干燥多风、昼夜温差大、牧草逐步返青、肉牛发情繁育集中的气候与养殖特点，聚焦春季肉牛良种繁育、饲料优化、环境调控、疫病防控等核心技术，推动我省肉牛生产开好局、起好步，助力“吉牛中国牛”品牌升级，特制定本技术指导意见。

一、吉林省春季肉牛养殖适配技术要点

今年吉林省春季（3-5月）核心气候特征为：回暖不均，3月气温偏低（平均-5℃至5℃），4-5月逐步回升（平均5℃至15℃），昼夜温差大（可达10℃以上）；干燥多风，降水偏少，风沙天气频发；东部山区回暖较慢，偶有晚霜，西部草原干旱多风，中部平原回暖适中，降水相对充足。结合气候特点，2026年春季肉牛生产核心适配技术要点如下：

（一）防范昼夜温差大带来的应激反应，重点做好牛舍昼夜通风与保温衔接，避免肉牛受凉引发呼吸道和腹泻疾病；

（二）抓住牧草返青关键期，合理规划放牧时间，避免过早放牧啃食未成熟牧草，同时做好饲草料储备与衔接，防止饲草供应断层；

（三）应对春季干燥多风天气，做好牛舍防尘、饲草料防潮，避免风沙侵入牛舍引发肉牛呼吸道不适，防止饲草料霉变、扬尘；

（四）结合各地春季降水、回暖特点，东部山区防范晚霜对牧草返青和犊牛的影响，西部草原防范干旱导致牧草生长缓慢，中部平原做好牛舍排水，防范春雨引发的潮湿霉变。

二、肉牛春季关键生产技术指导

（一）春季良种繁育与犊牛培育技术

春季是肉牛繁育关键期，立足吉林省良种优势，坚持“精准繁育、科学培育”原则，提升繁育质量和犊牛成活率，为全年种群扩张奠定基础。

1. 基础母牛发情配种

（1）发情鉴定：春季气温回升，基础母牛发情集中，采用“观察+直肠检查”结合方式，重点观察母牛外阴红肿、黏液分泌、行为异常等表现，规模化场可引入发情监测设备，实现精准发情鉴定，提高配种及时性。每日观察2次（早晚各1次），避免漏判、误判。规模化场及东部山区养殖户可采用同期发情技术。

（2）配种操作：选用优良品种（中国西门塔尔牛、华西牛、安格斯牛等）国家级种公牛站优质冻精开展人工授精，规范操作流程，确保配种成功率。

（3）配后护理：配种后加强基础母牛饲养管理，减少应激，避免剧烈运动；配种后20-30天进行妊娠鉴定，及时排查空怀母牛，对空怀母牛及时补配，推行“一年一胎”、“一胎双犊”等模式，提高基础母牛利用率。

2. 犊牛接生与培育

（1）接生护理：春季犊牛出生集中，提前做好接生准备（消毒药品、保温设备、接生工具），犊牛出生后1小时内完成口鼻清理、脐带消毒（用5%碘酒擦拭脐带），确保犊牛呼吸顺畅；1小时内完成初乳饲喂，饲喂量不低于犊牛体重的10%，保证初乳足量摄入，提升犊牛免疫力。

（2）保温防霜：春季昼夜温差大，东部山区偶有晚霜，犊牛舍温度控制在15℃-20℃，搭建保温棚或配备保温箱，避免犊牛受凉、冻伤；晴朗中午适当通风，保持犊牛舍空气流通，防止潮湿引发腹泻。

（3）科学饲喂：犊牛7日内保证足量常乳供给，2周后开始补饲优质开口料（含粗蛋白18%-20%）和青干草，逐步过渡到断奶；断奶时间控制在60-90日龄，断奶后做好分群饲养，避免强弱混养，减少应激反应；每日保证清洁饮水，水温控制在10℃-15℃，避免饮用冰水。

（4）健康监测：每日观察犊牛精神状态、采食情况、粪便状态，发现腹泻、发热、精神萎靡等异常，及时隔离治疗，重点防控犊牛大肠杆菌病、轮状病毒病等春季高发消化道疾病。

（二）春季饲草料调制与精准饲喂技术

结合吉林省冬季储备饲草料消耗、春季牧草逐步返青的饲草资源特点，坚持“饲草衔接、营养均衡、节本增效”原则，优化饲草料调制与饲喂模式。

1. 饲草料储备与衔接

（1）冬季饲草料清库与补充：春季初期（3月），全面排查冬季储备的秸秆、青贮等饲草料，清理霉变、变质饲草料，避免肉牛采食后中毒；对储备不足的养殖户，及时补充优质秸秆、精饲料，确保3-4月饲草供应充足，杜绝饲草断层。

（2）春季牧草利用：4月中下旬开始，各地牧草逐步返青，半舍饲半放牧场可逐步开启放牧模式，初始放牧时间控制在每日2-3小时，逐步增加至4-6小时，避免过早放牧啃食未成熟牧草（返青不足10厘米），防止牧草退化和肉牛采食后消化不良；放牧后补充适量精饲料和干草，弥补牧草营养不足。

（3）春季饲草料调制：针对春季秸秆水分偏低的特点，推广秸秆微贮、氨化技术，提高秸秆适口性和营养价值；东部山区可利用返青杂草、灌木嫩枝补充饲草，西部草原可采集优质返青牧草制作青干草，中部平原重点做好玉米秸秆与返青牧草的搭配饲喂。

2. 精准饲喂技术

（1）分群饲喂：根据肉牛年龄、体重、繁殖状态分群饲养（犊牛群、育成牛群、育肥牛群、基础母牛群、怀孕母牛群），春季重点加强怀孕母牛、哺乳母牛和犊牛饲喂管理，怀孕母牛后期适当增加蛋白质、矿物质供给，哺乳母牛增加精饲料比例，保证乳汁质量。

（2）饲喂调整：春季气温逐步回升，肉牛能量消耗减少，逐步降低精饲料比例（较冬季降低10%-15%），增加青饲料、青绿秸秆供给；每日饲喂3次，早晚饲喂为主，中午适当补饲，避免饲喂冰冷饲料，提升肉牛采食积极性。

（3）营养调控：春季肉牛易出现维生素、矿物质缺乏，在饲草料中添加适量维生素A、维生素D、钙、磷等，提升肉牛免疫力，预防春季营养缺乏症；育肥牛可适当增加青绿饲料比例，降低料重比；基础母牛配种前后补充蛋白质饲料，提升发情和受胎率。

（4）饮水管理：保证肉牛充足、清洁饮水。春季干燥多风，每日饮水量根据肉牛体重、气温进行调整，育肥牛每日饮水量不低于体重的7%，基础母牛不低于体重的6%；饮水温度控制在8℃-15℃，定期清洗饮水设备，防止污染。

（三）春季牛场环境调控与卫生管理技术

结合春季干燥多风、昼夜温差大的气候特点，科学优化牛场环境，强化卫生管理，减少应激反应，降低疫病发生风险，为肉牛提供适宜的生长繁育环境。

1. 牛舍环境调控

（1）温湿度调控：春季昼夜温差大，牛舍白天适当通风（开启通风口、风机），保持空气流通，降低舍内湿度（相对湿度控制在60%-70%）；夜间适当关闭通风口，做好保温，牛舍温度控制在5℃以上，犊牛舍不低于15℃；东部山区防范晚霜，可在牛舍外搭建防风棚，避免寒风侵入。

（2）防尘处理：春季干燥多风，牛舍门口设置防尘垫，定期洒水降尘；规模化场可安装喷淋设备，减少舍内扬尘；及时清理牛场周边杂草、垃圾，避免风沙带入牛舍，防止肉牛呼吸道不适。

（3）牛舍改造：春季气温回升后，对牛舍进行全面检修，加固墙体、屋顶，修补破损缝隙；清理牛舍内冬季秸秆垫料，更换秸秆、锯末等新垫料，厚度不低于10厘米，并定期更换，保持牛舍干燥清洁。

2. 卫生管理与粪便处理

（1）日常清洁：每日清理牛舍内的粪尿、剩料，避免堆积发酵产生有害气体；定期清理饲草料库、青贮窖，防止饲草料霉变、扬尘；牛场出入口设置消毒池，定期更换消毒液，人员、车辆等进出必须消毒。

（2）消毒灭源：春季疫病高发，每周对牛舍、饲喂设备、饮水设备进行1次全面消毒，重点消毒牛舍地面、墙壁、饲喂槽、饮水槽；规模化场可采用喷雾消毒，散养户可采用石灰乳、氢氧化钠溶液等进行消毒；避免使用单一消毒药品，定期更换消毒药品，防止病原菌产生耐药性。

（3）粪便处理：推广干清粪、发酵处理技术，每日清理的粪便经堆积发酵后，作为有机肥还田，实现种养结合、生态循环；春季气温回升，加快粪便发酵速度，发酵后的有机肥可用于春季农作物、牧草种植，提升资源利用率；散养户可采用粪便堆积发酵模式，发酵后及时还田，减少环境污染。

（四）春季疫病防控技术

结合吉林省春季疫病流行特点，坚持“预防为主、防治结合、综合防控”原则，针对春季高发疫病，强化免疫接种、疫病监测、生物安全防控等工作，防范重大疫病发生，保障春季肉牛生产安全。

1. 重点防控疫病

吉林省春季肉牛重点防控疫病包括：布鲁氏菌病、牛支原体病、结节性皮肤病、犊牛病毒性腹泻、寄生虫病等，其中口蹄疫、布鲁氏菌病为国家强制免疫疫病，需全面落实春季免疫接种及驱虫工作。

2. 免疫接种技术

（1）春季集中免疫：3-4月开展春季集中免疫工作，口蹄疫疫苗全面接种，犊牛出生后3个月接种首针，间隔1个月加强免疫1次；布鲁氏菌病疫苗重点接种基础母牛，每年接种1次，犊牛出生后6个月接种1次；免疫后及时进行抗体检测，抗体合格率未达到95%的，及时补免。

（2）常规免疫：犊牛病毒性腹泻、结节性皮肤病、支原体病等可通过接种疫苗、加强营养等方式预防，降低发病概率；对新引进牛只，接种相关疫苗后隔离观察不少于15天，经检测无疫病后，方可转入生产区饲养。

（3）免疫档案：规模化场建立免疫档案，详细记录每头牛的免疫疫苗、免疫时间、免疫剂量、抗体检测结果等信息，做到“一牛一档”；散养户做好免疫记录，确保免疫可追溯，配合当地畜牧兽医部门做好免疫核查工作。

3. 疫病监测与处置

（1）监测预警：规模化场建立疫病监测制度，春季每半个月对肉牛进行1次疫病监测，重点监测口蹄疫、布鲁氏菌病等强制免疫疫病；散养户配合当地畜牧兽医部门做好疫病监测工作，发现肉牛异常（发热、食欲不振、呼吸困难、腹泻、关节肿胀等），及时上报当地畜牧兽医主管部门。

（2）疫情处置：发现疑似重要疫病，立即隔离病牛，限制人员、车辆流动，对病牛污染的区域、设备彻底消毒；配合畜牧兽医部门进行疫病诊断，确诊为重大动物疫病的，按照相关规定处置，扑杀病牛及同群牛只，做好无害化处理和消毒工作，防止疫情扩散；对疑似普通疫病（犊牛腹泻、呼吸道疾病），及时采取治疗措施，避免病情蔓延。

4. 生物安全防控

（1）人员管理：生产区工作人员统一着装，严禁串岗、外出，外出返回后必须消毒、隔离观察；禁止外来人员进入生产区，确需进入的，需经消毒、登记后，在工作人员陪同下进入，严禁接触肉牛。

（2）物资管理：饲草料、药品等物资进入牛场前，需进行消毒处理，避免携带病菌；严禁将外界的牛只、牛产品带入生产区，防止疫病传播；春季干燥，做好药品、疫苗的储存管理，避免阳光直射、高温潮湿，确保疫苗效价。

（3）放牧防控：半舍饲半放牧场，放牧时避开疫病高发区域，不与其他养殖户的肉牛混群放牧；放牧后及时清理肉牛体表的泥沙、杂草，检查肉牛身体状况，发现异常及时处理；定期对放牧草场进行消毒，减少疫病传播风险。

（五）春季数字化与智能化养殖技术推广

结合吉林省春季肉牛生产特点，顺应数字化转型趋势，推广适配春季生产的数字化、智能化技术，提升春季养殖效率，实现精准管理、科学繁育。

1.规模化场

推广数字化肉牛产业信息平台，配备物联网传感器、智能耳标等设备，实时监测肉牛体温、步数、采食量、发情状态等数据，同步上传至云端，实现春季发情鉴定、健康监测精准化；引入TMR中央厨房，根据春季肉牛营养需求，优化精粗饲料配比，实现精准饲喂；利用区块链溯源技术，记录春季肉牛繁育、饲喂、免疫等信息，提升“吉牛中国牛”品牌公信力。

2.中小散养户

逐步推广简易智能化设备，如温湿度监测仪、自动饮水器等，方便春季牛舍环境调控和日常管理；利用手机APP等工具，学习春季肉牛繁育、疫病防控等科学技术，记录肉牛生长、免疫、饲喂等信息，提升春季养殖管理水平。

三、春季肉牛生产保障措施

（一）强化春季技术推广服务

相关各级主管部门组建春季肉牛生产技术指导团队，深入肉牛养殖一线，开展春季繁育、疫病防控、饲草料调制等核心技术培训、现场指导，解决春季生产中的技术难题；依托养殖合作社、龙头企业，建立春季技术示范基地，发挥示范引领作用，带动周边养殖户提升春季养殖技术水平；利用线上线下多种渠道，宣传春季肉牛生产技术要点，普及科学养殖知识，提升养殖户春季生产管理能力。

（二）完善春季政策扶持体系

落实国家和吉林省肉牛产业扶持政策，加大对春季良种繁育、饲草料储备、疫病防控、数字化养殖等环节的扶持力度；扩大肉牛活体抵押贷款、养殖保险覆盖面，重点保障春季犊牛、怀孕母牛养殖风险，破解中小养殖户融资难题；对规模化场、标准化养殖合作社推广春季先进养殖技术和设备给予补贴，鼓励规模化繁育，提升春季生产效率。

（三）加强春季质量安全监管

强化春季肉牛养殖、饲草料供应、疫病防控全流程质量安全监管，严格落实休药期制度、检疫检验制度，严禁使用违禁药物和添加剂；加强春季饲草料质量检测，防止霉变、变质饲草料流入养殖环节；建立春季肉牛养殖溯源体系，实现春季繁育、饲喂、免疫等信息可追溯，保障牛肉质量安全。

（四）推动春季产业链协同发展

加强春季良种繁育、规模养殖、饲草料加工、疫病防控等环节的协同衔接，推动“种养加销”一体化发展；推广“企业+合作社+养殖户”模式，完善利益联结机制，带动中小养殖户发展；加强与科研院所合作，开展春季肉牛繁育、疫病防控等技术攻关，破解春季生产关键技术难题，推动春季肉牛生产高质量发展。

本指导意见适用于吉林省规模化肉牛场、标准化养殖合作社及散养户，各地可结合春季气候、养殖实际，参照本意见制定当地具体的春季肉牛生产技术实施方案，确保技术措施落地见效，全力保障2026年吉林省春季肉牛生产有序开展。