7月9日，梅河口市市场监督管理局举行乡镇村部食堂资产交接仪式，这标志着该市深化实施“智慧食安”项目，保证人民群众餐饮安全又取得了重大成果。

治理取缔农村红白喜事宴席露天操作，保障群众餐饮安全是梅河口市委、市政府今年要办的民生实事之一。因此，市场监督管理局积极创新工作思路。在深化实施“智慧食安”项目的基础上，启动了“示范农村集餐放心厨房”建设项目，以此提升农村食品安全水平。

“示范农村集餐放心厨房”项目于2019年10月立项。经过实地考察、招标遴选、规划设计，市场监督管理局先期选择在湾龙镇湾龙沟村、康大营镇民安村、进化镇三合村作为项目试点，投资110万元进行建设。

3个村部食堂面积为770平方米，现在已完成了室内装修、工程验收、线路铺装和设备安装，具备了承办村屯红白喜事集体聚餐的条件。

在交接仪式上，市场监管局与3个乡镇交接了村部食堂建设资产，局领导向他们颁发了项目标牌。参会乡镇领导表示，会在保障百姓食品安全的基础上，把农村集餐放心厨房利用好，与当地特色相结合，持续做大做强。

 市政府食安办、市场监管局要求镇村组织要落实好食品安全属地管理责任，执行好大型聚餐申报制度，会同市场监管部门共同管理。要使用好农村集体聚餐放心厨房智能化平台，维护好放心厨房的各项设备设施，规范好农村集体聚餐各个环节，消除以往露天操作、消毒环节缺失、污水乱排、食品安全隐患突出等乱象，做到洁净、安全、透明，确保人民群众集体聚餐安全。