2025年10月23日
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第02版:产业亮点

从“白霜地”到“绿海田”

——镇赉茭白书写盐碱地蜕变记
潘晟昱 张聪 本报记者 徐文君

秋风掠过镇赉大地,带着嫩江的湿润与田野的清香,也吹熟了“镇赉五珍”之一的茭白。在曾经泛着白霜的盐碱地上,如今千亩茭白田碧波荡漾,碧绿的叶片舒展如剑,在阳光下泛着油亮的光泽。

近日,中国科学院东北地理与农业生态研究所的测产专家组,踏着田埂走进“苏打盐碱地种植茭白生物改良与特色利用技术示范区”,一场“丰收大考”正为这片土地的蜕变写下振奋人心的注脚。

田间“问诊”:指尖丈量盐碱地的新生

坦途镇苏吉汇农业科技有限公司的茭白田里,很难想象,这片如今能淹没脚踝的“绿海”,曾是连野草都难扎根的重度盐碱地——过去地表泛着一层白花花的盐碱,风一吹便扬起细碎的“盐尘”,如今却被齐腰深的茭白覆盖,叶片相互摩挲,发出“沙沙”的轻响,像是大地苏醒的絮语。

测产专家组首先走进中科院东北地理与农业生态研究所的控制实验基地,科研人员捧着记录册,与专家逐行核对定位监测数据,从土壤pH值变化到茭白根系发育情况,每一项技术集成的效果都成为热议的焦点。随后转入生产田块,专家立刻俯身投入“工作模式”:有人蹲在田埂边,指尖轻轻捻过茭白叶片,感受着叶面的光滑与厚度,“叶色深

绿发亮,说明肥水跟上了,长势很壮”;有人掏出卷尺,精准测量株行距与株高,笔尖在记录本上快速标注;还有人拨开叶鞘,仔细查看基部是否有病虫害痕迹,“个别叶鞘下部有少量褐斑,后期要针对性喷药,避免扩散”。

当镰刀划过茭白秸秆,清脆的“咔嚓”声在田间响起,割下的茭白被整齐码进竹筐,抬到田边的电子秤上。“1.2公斤”“1.35公斤”……读数声此起彼伏,数据被一笔一划记在表格里,汇总时,田埂边围拢的农户都屏住了呼吸。

“株高236.9厘米,单个壳茭平均重202克、净茭142.4克,亩产壳茭1380公斤!”当测产组长、国家特色蔬菜产业技术体系专家张尚法公布结果时,现场瞬间爆发出热烈的掌声。

大呼啦村村民老李攥着刚摘下的茭白,脸上的皱纹笑成了花:“以前这地白得晃眼,种玉米都得看天脸色,现在一亩茭白能卖七八千元,这日子真是不敢想!”

数据亮眼:四方坨子再破“产量纪录”

离开坦途镇,专家组一行来到五棵树镇四方坨子茭白种植基地,远远便看见田间忙碌的身影——工人穿着胶鞋,弯腰收割

茭白,竹筐在田埂上堆成小山,阳光把他们的脸庞晒得泛着古铜色,汗水顺着额头滴进泥土里,透着掩不住的干劲。

吉鹤农业有限责任公司负责人丁炜早已在田边等候,手上还沾着新鲜的泥土,一见到专家就快步迎上来,语气里满是期待:“这320亩地前茬种的水稻,是轻度盐碱地,种茭白前耕作层pH值8.31,今年长势特别好,说不定能创我种茭白以来的最高产!”

测产流程有条不紊地推进:随机选取3块样地,收割、脱壳、称重、记录,每一个环节都严格把控。当最后一组数据汇总完成,丁炜的眼睛瞬间亮了——“株高259.2厘米,单个壳茭237克、净茭181克,亩产壳茭2988.5公斤!”这不仅是丁炜的“个人纪录”,更是镇赉种植茭白以来的最高亩产。

“按现在每公斤6元的市场价,一亩产值就能到1.8万元!”丁炜拉着合作农户的手,有些激动。农户围着电子秤,看着刚称出的茭白,有人忍不住剥开一只净茭,

雪白的茭肉透着水润,咬一口脆嫩清甜,笑意从眼角眉梢溢了出来——这口甜,是盐碱地给他们最珍贵的“回报”。

科技为基:数据铺就产业推广路

“今年镇赉茭白种植规模接近5000亩,也是新技术突破最多的一年。”中科院东北地理与农业生态研究所副研究员文波龙站在田埂上,望着连片的茭白田,语气里满是欣慰。他解释

,此次测产并非简单的“算收成”,更重要的是摸清茭白在不同盐碱胁迫下的生长规律——从轻度盐碱地到重度盐碱地,不同改良技术的效果如何?土壤肥力与茭白产量的关联度怎样?这些数据都将成为明年扩大种植、优化生产模式的“科学依据”。

就像为土地“定制”生长方案:针对重度盐碱地,科研团队用生物改良剂调节土壤结构,让板结的土地变得疏松;针

对轻度盐碱地,优化水肥管理,让茭白既能吸收养分,又不会因盐分积累受损。正是这些“精准施策”,让曾经的“不毛之地”,渐渐长出了“致富苗”。

产业联动:“企业+合作社+基地”激活新动能

“仅有好产量还不够,得让农户稳稳赚到钱。”丁炜向专家组介绍四方坨子的产业模式:在当地政府引导下,农户以合作社为纽带抱团发展,吉鹤农业负责提供从育苗到采收的全程技术服务——春天送苗上门,夏天派技术员田间指导,秋天帮忙联系收购商,形成“企业牵头、合作社组织、农户参与”的联动机制。

“以前自己种,没技术没销路,心里没底;现在跟着企业干,技术有人教,收了有人要,踏实!”参与种植的农户老王说。丁炜还透露,明年计划再扩种300亩,依托中科院的科研数据调整技术规范,从育苗、种植到采收都制定统一标准,让镇赉茭白不仅“高产”,更能“优质优价”。

盐碱地的“茭”点:绘就生态与经济双赢画卷

经过对两个基地的考察,专家组给出一致评价:镇赉茭白不仅耐盐碱性强、产量高,而且肉质脆嫩、口感清甜,品质远超普通产区;更重要的是,茭白种植过程中,根系能吸收土壤中的盐分,叶片腐烂后还能改良土壤,实现“种庄稼”与“改土壤”的双赢。

夕阳

西下时,离开茭白田,回望那片在暮色中依然翠绿的田野,仿佛能看见科技与土地的对话——曾经的盐碱地,如今不仅能产出鲜美的茭白,更孕育着乡村振兴的希望。从“白霜满地”到“碧叶摇风”,镇赉正以茭白为“钥匙”,打开盐碱地特色农业的新大门。

未来,当更多茭白田在镇赉扎根,当“镇赉茭白”的名号走向更远的市场,这片土地必将在生态修复与产业振兴的道路上,书写出更动人的篇章——毕竟,没有永远的“不毛之地”,只有未被唤醒的“希望田野”。



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