在北纬 44° 的世界黄金水稻带上，吉林舒兰的黑土地正孕育着一段关于稻米的传奇。这里的每一粒大米，都凝结着寒地黑土的滋养、长白山清泉的甘甜，以及数百年农耕文明的智慧。作为 “吉林大米十大地理标志品牌”，舒兰大米书写着现代农业的发展答卷，从黑土地上的丰硕果实，成长为全国高端市场的“白金名片”。

自然禀赋：天赋异禀的生长密码

舒兰大米的品质基因，藏在得天独厚的自然条件里。这里地处世界黄金水稻种植带，寒地黑土的有机质含量最高可达10%，相当于每公斤土壤中蕴含100克天然养分，为水稻生长提供了富足的 “营养餐”。140天的自然生长期，比南方水稻多出近一个月，让稻米有更充足的时间积累蛋白质、氨基酸等营养物质。长白山余脉的清泉蜿蜒流淌，为稻田提供了富含矿物质的灌溉水源，从源头保障了稻米的纯净口感。

在舒兰市七里乡，土壤中天然钼元素含量达到0.5mg/kg，是普通土壤的两倍以上。这种对人体有益的微量元素，悄无声息地融入稻米之中，让这里的大米成为天然的“营养宝库”。

匠心坚守：从田间到车间的品质革命

“做大米，就是做良心。”这是舒兰稻米从业者常说的一句话。

在品种选育上，舒兰依托四个省级科研平台，实现了优质良种全覆盖。“稻花香6号”“五优稻4号”等品种，不仅继承了传统稻米的香醇口感，更在抗病性、产量稳定性上实现突破。每年春耕前，农技人员都会深入田间，指导农民科学选种，确保每一粒种子都带着优质基因入土。

种植管理的革新，让舒兰大米的生态底色更加鲜明。全市57万亩绿色食品原料基地里，鸭稻共生、蟹稻共养的生态模式随处可见。

生产工艺的升级，则让稻米的品质得到完美保留。在舒兰的68家水稻加工企业里，先进的加工设备日夜运转。低温锁鲜技术能最大限度保留稻米的水分和香气，恒温存储仓库确保每一批大米都处于最佳状态，全自动无尘车间实现了从稻谷到成品的“零污染”。

品牌突围：从“酒香巷深” 到“香飘全国”

舒兰大米的品牌崛起，离不开精准的市场布局和创新的推广策略。近年来，舒兰构建“公用品牌+区域品牌+企业品牌+产品品牌”的四位一体体系，让好大米走出吉林，香飘全国。

品牌推广的多元化，让舒兰大米的知名度不断提升。线下，30余场在北京、深圳、福州等地的推介活动，让消费者近距离感受舒兰大米的品质；“舒兰大米体验店”的落地，通过现场蒸煮、试吃等互动，让更多人记住这份来自黑土地的香甜。线上，京东官方旗舰店及企业品牌店组成的“1+N”电商矩阵，让全国消费者轻点鼠标就能品尝到新鲜的舒兰大米。

多方协同的品牌生态，为舒兰大米的发展注入持久动力。政府成立品牌建设领导小组，从政策、资金等方面给予支持；企业组建大米协会，实行“统一标识、统一标准、统一宣传”，避免了内部恶性竞争；农民、消费者、媒体共同参与，让舒兰大米的品牌形象更加立体。

如今的舒兰大米，年加工能力超过 40 万吨，近八成水稻实现就地加工、品牌化销售。越来越多的舒兰大米走进全国大型商超。

（胡广慧）