补维生素c

每100克草莓就有47毫克维生素C，比橙子、柠檬都要高。同时还富含花青素，抗氧化和抗炎能力强，皮肤越吃越好。

能预防便秘

草莓的膳食纤维含量虽然中等，但是主要是水溶性膳食纤维，特别适合便秘的人吃。并且，表面有很多小籽，能帮助促进肠道蠕动。

对血糖友好

草莓含有的膳食纤维，本身就能帮助人体延缓葡萄糖吸收，加上草莓的糖含量不高，所以，草莓是低GI、低GL水果，特别适合需要控血糖的人。

能保护心脏

草莓中含有对心脏健康有益的叶酸。经常吃草莓有助于降低高血脂和血管炎症风险。研究表明，体内叶酸水平低的人患冠心病风险增加。

防大脑早衰

草莓、黑莓、蓝莓等浆果中的花青素能保护大脑少受自由基的侵害，起到抗氧化作用，常吃莓类水果有助于减缓认知衰退等大脑老化现象。