人体的血压在24小时内不是一成不变，而是不断变化的。一般会呈现较为明显的昼夜规律，可简单概括为“两峰一谷”。即在早晨6时至上午8时之间血压升到第一高峰，下午16时至18时之间再次逐渐升到第二高峰，不过其高度略比第一高峰低。此后血压趋于平稳，到凌晨2时至3时则渐次降至最低点，如此循环。

不吃早饭，空腹的应激反应会导致血压上升，加上早晨人的血压本来就相对高一些，两种因素叠加在一起从而增加了脑出血的风险。因为，脑出血重要的风险因子恰恰是高血压。

有的人觉得早上空腹喝一杯淡盐水，有很好的润肠通便作用，可以排除体内的宿便，促进体内物质的代谢。但是，对于血压本身就偏高的人群来说是不合适的。早晨是人体的第一个血压高峰，喝盐水会促使血压升高，对高血压病患者来说存在一定的风险，也增加了脑出血的风险。清晨性价比最好的饮料选择还是温热白开水。