□ 刘金范

我参加过两次乡村婚礼，一次是四十年前，一次是四十年后。

四十年前，乡村人结婚一般在年根底前，乡村的婚礼酒席上酸菜白肉炖血肠、鸡肉炖粉条、土豆片白菜片、干豆腐炒肉丝……村民都说好吃。

乡村里也有农民把结婚日选在夏天，夏天办结婚酒席吃不到猪肉，但能吃到园田地里新鲜的蔬菜——茄子、豆角、黄瓜和柿子。婚礼酒席上虽然没有猪肉，但宰杀几只大公鸡放上粉条炖上一大锅，大家吃起来都赞不绝口。

我下乡当知青时，参加过一次乡村的婚礼。那时，农民在家办婚礼，酒席开始时，炕上的、地上的男人和女人围在桌子旁，有的人胳膊伸得远，夹起大块肥猪肉往嘴里送，也有人霸气地干脆把盛肉的碗挪到自己面前。

四十年后，我受邀参加农村朋友女儿的婚礼。女儿出嫁前两天，朋友雇来大篷车，大篷车上下来几个女人，她们先在空闲地上垒起三个炉灶，卧上三个小铁锅。然后，她们把鱼、鸡、猪肉用清水洗净后分别放进锅里，起火，把煮的、炖的、蒸的都做成半成品。再把大篷支起来充满气，大篷里摆上拆叠的桌子和凳子。在通道似的大蓬两端是出入的门，门里两侧是一个个洞开的小窗口，餐厅里可摆放二十张餐桌。开饭时，每张桌子上摆放着清蒸鲟鱼、清蒸五花猪肉片、笨鸡炖山蘑菇，还有三盘带肉的炒菜，按乡村的习俗八盘八碗，一盘不多一碗不少。来参加 婚礼的人非常文明，闲谈中介绍他们的先进耕种技术，酒喝得既高兴又恰到好处。

两天后是朋友女儿出嫁的日子，当地农民称这天为正日子。这天，新郎派来车队接走新娘，我们随车前往酒店，新娘车队刚一抵达酒店门前，龙凤呈祥的花炮便噼里啪啦地炸响。新郎新娘手牵手走进婚礼礼堂，司仪开始主持婚庆仪式，倾听着司仪和美的祝愿，看着满桌的美味佳肴，我不禁憾慨，党的好政策改善了农民的生活条件，改变了农民的精神面貌。