本报讯 邓双金 记者 郭小宇 报道 为进一步加强食品安全风险隐患排查，推动食品安全“两个责任”落实落地，近日，临江市新市街道结合实际情况，聚焦建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，推动生产经营主体落实食品安全责任制，以营造安全、放心的消费环境为己任，开展食品安全各项工作。

明确商户层级，落实主体责任。针对系统内现有的包保主体进行梳理，参照食品安全主体责任一览表，重新确定主体级别，合理确定主体应落实的食品安全责任和风险防控机制。推动辖区内的大型餐饮企业、单位食堂、大型商超等按照主体责任要求，完善“日管控、周排查、月调度”工作机制，做好记录台账。

做好商户管理，压实包保责任。本季度新增“四小”等包保主体64户，已全部录入系统登记在册。定期召开食品安全工作推进会，围绕“三单一书”的具体内容部署安排工作，并发挥领导干部的模范带头作用，推动工作积极开展。截至目前，累计督导检查各类包保主体110户，发现隐患3项，已全部整改完毕。

强化宣传教育，扛起属地责任。组织辖区包保干部进行督导检查的同时，广泛开展食品安全宣传教育活动，对企业负责人、食品安全员、个体工商户等参与食品生产销售的重点人群进行宣传教育，进一步提升食品安全重视程度。同时，通过微信公众号、朋友圈等转发食品安全有关常识，切实增强辖区群众对食品安全的防范意识，有效筑牢食品安全“防火墙”。