本报讯 卢丹 报道 蜂蜜的品质主要看蜜源，敦化山里鸿养蜂专业合作社的蜜源是长白山椴树花。长白山自然保护区是国际公认的与新西兰麦卢卡、德国黑森林齐名的全球三大黄金蜜蜂产区之一。“山里鸿”采蜜区位于东经127°50′12″，北纬42°46′18″的长白山区，那里远离农田，周围几十公里无人家居住，没有农药及其他污染源，生态保护完善。因此，这里酿造出的椴树蜜经历了长白山的雨露、雾霭和晨曦，每一滴都蕴含了来自大自然的灵气。

除了好蜜源，蜂种也至关重要。长白山的蜂种为东北黑蜂，是中国惟一的地方优良蜂种，曾获“第33届国际养蜂大会暨国际蜂产品博览会”金奖，抗寒抗病虫害的能力极强，可以飞越海拔1500-2700米的椴树林采蜜。此外，一只黑蜂飞行一次，每次只能带回0.03克的蜂蜜，除去蜂群所需，一瓶好蜂蜜，约等于一只蜜蜂在20天的花期内的100万次飞行。因此，一瓶上好的椴树蜜，得来不易，而山里鸿养蜂专业合作社的椴树蜜，正是难得的地道长白山椴树蜜。

“山里鸿”椴树蜜色泽洁白晶莹，质地细腻粘稠，口感醇厚甘甜。椴树蜜在14摄氏度左右的温度下自然结晶，结晶后成半固体状，细腻洁白无杂质，轻轻凑近，淡淡的花香萦绕鼻尖。挖上一勺，松软有度，用勺子舀起往下倾倒拉成细丝。浅尝一口，绵软香甜，花香满口，却丝毫不腻。兑在温水里慢慢化开，清甜温润。

“山里鸿”椴树蜜每一罐都是经过一年时光酿造、自然成熟的蜂蜜，气味芳香馥郁，补中润燥。

“山里鸿”人承诺，严格把握采蜜环节，坚挺“卓者”的商标品质，让消费者品尝到真正的、放心的好蜜。