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在长春市宽城区清明街与北京大街交会,“九台贡礼•文化餐厅”正以一锅沸腾的乌拉火锅,诉说着美食传奇。乌拉二字源于满语,意为“沿江”,最初由渔猎民族以陶瓷罐烹煮食材演化而来,藏着最古朴的烟火气。历经岁月流转,九台乌拉火锅始终坚守“前飞后走”“左鱼右虾”的传统食材搭配,让口味留存百年前的正宗风味。
如今,九台贡礼•文化餐厅将这份珍贵的饮食文化延续,让寻常百姓也能品尝到曾获皇家青睐的美味。在这里,铜锅炭火沸腾的不仅是鲜美食材,更是一段关于传承与匠心的故事,是不可错过的文化美食地标。 |
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