吉林省田野泉酿造有限公司自成立以来，始终专注于调味品生产、研发、经营及相关服务，已成为吉林省农业产业化重点龙头企业。作为吉林省老字号和非物质文化遗产“满族大豆酱传统酿造技艺”的传承企业，公司秉持对传统工艺的坚守，通过产业化路径发扬非遗文化。

在质量管理与安全保障方面，公司通过IS09001质量管理体系认证、IS022000食品安全管理体系认证及绿色食品认证，为公司产品奠定了坚实的品质基础，确保每一环节符合高标准要求。公司坚持传承“满族大豆酱传统酿造技艺”非遗工匠手法，创建中国“东北农家酱”生产循环生态链，将传统技艺产业化，并提出高度和深度整合，不仅优化生产流程，还提升资源利用效率，使非遗工艺在现代生产中焕发生机。

生产工艺上，在蒸煮、制曲、包装等关键工序应用国内外优势智能设备，同时采用现代生物技术防腐方法，实现产品零添加。核心产品“田野泉大豆酱”精选四层塔选的东北非转基因优质大豆、卡伦湖地下深井水、优质食盐为主要原料，严格遵循非遗制作工艺。以大缸为容器，经历日晒夜露的自然过程，发酵300天酿制而成。制作方法与传统制酱方法相同，因此被誉为正宗的东北大酱。

公司研发的产品线涵盖酱和小缸酱菜两个系列，共计20余个品种，为喜爱东北特色风味的消费者提供了丰富的选择。