开河鱼因冬季休眠后肉质紧实、滋味鲜美而备受青睐。莲花鱼村坚持选用新立城水库当日捕捞的鲜活开河鱼，以清蒸、酱焖、垮炖等传统做法保留原汁原味，鱼肉细嫩无腥味，汤汁浓郁下饭，搭配农家小炒、时令野菜，形成独具特色的渔家风味。

店内主打“好吃不贵”，人均消费亲民，无论是家庭小聚还是公司团建，都能满足需求。环境宽敞舒适，设有多间包房，装修简约雅致，可容纳10至30人就餐。

“这里的开河鱼太地道了，价格也实在，公司团建大家都说好。”一名顾客说道。莲花鱼村以新鲜的

食材、实惠的价格和贴心的服务，等待消费者前来“解锁”美味。