作为长春本地的十年老店,烤部落烧鸽坊凭借十年如一日对食材新鲜的坚守与特色风味,是长春本地食客追捧的烧烤好去处,不少人专程前往打卡尝鲜,其店铺位于长春市永顺路伟峰东域下沉广场A8-101。
店内的招牌带皮烧鸽子,凭借独特口感征服了众多食客的味蕾。店家选用鲜活鸽子,经细致处理后以秘制配方腌制去腥入味,再通过精准控温烤制,最终呈现出外皮焦脆不腻、内里肉质细嫩的绝佳口感,咬下瞬间肉汁迸发,香气在口中散开,成为桌桌必点的“明星菜品”。
“所有串品都是当天鲜肉现切现串,坚决不用隔夜肉。”这是店家对食客的承诺,也是店铺十年始终坚守的经营核心。走进店内,能看到师傅现场处理新鲜肉类、手工穿串的场景,食材的新鲜质感一目了然,让食客对食品安全与口感多了份安心。
凭借“新鲜食材+特色口味”,十年老店烤部落烧鸽坊为市民带来兼具美味与安心的烧烤体验。
(吉林城乡网)