为进一步加强食品安全监管，督促食品批发企业切实履行主体责任，保障全市食品市场安全稳定，5月20日，临江市组织召开食品批发企业行政约谈会，辖区内各食品批发企业负责人参加了会议。

       食品批发企业作为食品供应链的关键环节，其经营行为直接关系到广大消费者的饮食安全和身体健康。会议要求各企业务必提高思想认识，将食品安全责任牢记心中。严格落实食品进货查验制度，确保所采购食品来源合法、质量合格，查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明，并如实记录进货信息。加强食品储存管理，按照食品的储存要求，配备相应的设施设备，保持储存环境整洁、卫生，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。完善销售记录制度，如实记录食品的销售流向，以便在发生食品安全问题时能够快速追溯。企业负责人要切实履行食品安全第一责任人职责，食品安全管理人员要充分发挥作用，及时发现并消除食品安全隐患。会议还明确了食品批发企业在各个环节应当履行的责任和义务。

       通过此次约谈会，各食品批发企业负责人深刻认识到食品安全主体责任的重要性，并签署了食品批发诚信经营承诺书，表示将严格按照会议要求，立即开展自查整改，不断完善内部管理制度，加强从业人员培训，确保所经营食品的质量安全，为全市人民群众提供放心的食品。

       下一步，临江市将持续关注食品批发企业的整改落实情况，跟踪复查，确保食品安全风险得到有效控制，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”，为营造安全、有序的食品消费环境奠定坚实基础。

初审：郭小宇

复审：韩铁英

终审：曹梦南