本报讯 陈岩 报道 在通榆县，有一家将规范化养殖与现代化服务集于一体的新兴畜牧企业——通榆县弘扬牧业有限公司。其正以“从牧场到餐桌”的全产业链思维，迅速成长为区域产业发展的新生力量。

公司依托一万平方米的规模化基地，构建起标准化的养殖体系，更是积极向屠宰加工环节延伸，致力于为客户提供从优质牛源到安全牛肉的一站式解决方案。

走进公司基地，5栋标准化牛舍整齐排列，实行统一、规范的规模化养殖模式。当前，存栏牛只总量已达上千头，形成了以育肥牛与繁育母牛为主体的合理生产结构。公司对所有在栏牛只的品种来源作出明确保证，均为市场认可度高的纯种西门塔尔牛与安格斯牛，从源头上保障了牛肉产品的核心竞争力。

公司在养殖端筑牢品质根基，将目光投向屠宰加工环节。公司深知，即便拥有最优质的牛源，若在屠宰、分割、冷链运输等环节把控不严，前期的所有努力都将大打折扣。为此，公司制定严格的出栏与运输标准，在活畜运输这一关键环节，着力保障牛只存活率，切实降低客户潜在的交易风险。

在屠宰加工方面，公司坚持与具备正规资质的定点屠宰场建立长期合作关系，从牛只入场检验、屠宰工艺控制到排酸处理、分割包装，全程按照国家标准执行。兽医团队全程参与屠宰环节的卫生监管，确保牛肉符合食品安全要求。

公司着力打造一支由15名资深成员构成、全员持证上岗的专业兽医团队。这支团队不仅负责养殖环节的健康监测与疾病防治，更在屠宰环节承担着重要的品控职责，确保健康、合格的牛只进入屠宰流程。

公司打造涵盖买卖、技术与医疗支持的“一条龙”服务体系。从源头采购优质牛源，到养殖过程中的免费技术指导，再到出栏后的屠宰加工对接，弘扬牧业为客户提供了完整的产业闭环服务，体现了企业与客户共同发展的理念。