张敬晞 时铭伟 本报记者 吴连祥

春风早莅“小江南”，市集重燃烟火气。3月20日，伴随清晨第一缕阳光，沉寂一冬的“集安早市”正式恢复开市，各类摊位整齐排布，为这座边境小城增添了蓬勃生机与浓浓烟火气。

早7时，记者走进这条曾经造访过的街市。一幅崭新的“清明上河图”映入眼帘：120多个摊位划线经营、分区清晰，商品种类琳琅满目。油锅里，金黄的油条滋啦作响；蒸笼里，多汁的小笼包热气腾腾；热乎乎的豆腐脑香气浓郁，鲜香的朝鲜族小吃滋味十足。边条参、山珍野菜、时令鲜果与鲜鱼肉禽摆满摊位，市民、游客穿梭其间，挑选商品。摊主精神饱满、文明招呼，此起彼伏的叫卖声与欢笑声交织，呈现出热闹祥和的景象。

“今天是早市第一天开市，特意来逛逛，看到集安的特色早餐都已全部出摊，口味特别好。人参等特色物产也已悉数摆上摊位，卫生环境十分干净，欢迎大家来集安游玩。”市民赵慧芳向记者吐露了心声。

为守护整洁规范的市场环境，城管、市场监管等部门提前部署，全程值守，严格落实食品卫生、环境卫生等各项监管要求，对餐饮摊位开展常态化巡查。环卫人员不间断巡回保洁，确保市场地面干净无杂物、垃圾不落地，全力维护“集安早市”整洁的市容形象与安全放心的消费环境。

市场监督管理局外勤工作人员王昱钧告诉记者，开市后，市场监督管理局将严把食品安全及质量标准两大关口，逐一核查摊户的营业执照及证件的许可范围，重点检查蔬菜、肉类、熟食等入口食品的索证索票，做到来源可追溯、质量可保证。同时，将不定时利用快检设备抽检农残、兽残等项目。针对早市易出现的“缺斤少两”“虚假标价”等情况，设置公平秤并指导经营业户明码标价，切实维护消费公平，让大家买得放心、吃得安心、逛得舒心。

匠心打造，名扬八方。一名“老集安”告诉记者，市委、市政府把培育打造“集安早市”作为发展全域旅游，促进群众创收和区域经济发展的大事来抓，制定出台政策措施，规范市场管理，弘扬诚信经营，打造金质品牌，使“集安早市”成为名扬省内外的文旅品牌。如今，地道的特色美食和丰富的山珍特产，深受市民与游客欢迎，从最初的零散经营到如今规范有序的便民市集，“集安早市”在发展中持续提升完善，成为展示城市形象、彰显边境城市活力魅力的一道独特风景。

图片由集安市委宣传部提供