陈一伊 长春新区吉大慧谷学校

那是个七月的午后，西湖的石桥边挤满了游客。夏风裹着荷香掠过湖面，搅碎一池淡金色的阳光。在攒动的人头间，我忽然瞥见石桥下围着一簇小小的身影——几个孩子正踮着脚，眼睛亮晶晶地盯着什么。

挤近才看清，是一名老人在画糖画。他佝偻的背像张拉满的弓，可握糖勺的手却极稳。焦糖从勺口垂落成金线，在铁板上蜿蜒游走。手腕轻抖处，糖线忽而收束成兔耳，忽而舒展作鱼尾。未等孩子们数清糖丝的走向，一只振翅的凤凰已立在铁板上，羽翼在阳光下泛着琥珀色的光。

“要等糖醒一醒。”老人说着将竹签轻轻按进糖画，动作像给新生儿系襁褓。糖浆凝固时发出极轻的“喀嚓”声，他这才捏着竹签提起来，插进斑驳的木桶里。桶中已立着好些糖画：昂首的公鸡须毛根根分明，盘踞的龙连鳞片都闪着光。

我买的是一只小鹿。糖壳凑近鼻尖时，能闻到阳光晒透麦芽的香气。咬破薄脆的糖膜，甜味便像春溪般在舌尖化开。不是工业糖精的艳俗甜腻，而是谷物历经熬炼后最本真的甘美。老人忽然伸手接住我掉落的糖渣：“莫浪费哟。”他摊开掌心，糖渣在他龟裂的掌纹里像一粒金砂。

日头西斜时，桥头排起了队。老人的勺尖始终悬在铁板三寸之上，糖线时而如春蚕吐丝般缠绵，时而又似快剑斩麻般利落。有个妈妈举着手机要拍特写，他特意放慢动作，在画蝴蝶翅膀时多绕了两道弧线——糖丝在夕照里拉出金弦般的细光。

渐渐地，晚风带着一丝静谧柔软地拂过。西边的天空泛现出淡淡的红晕，染红了天边几朵白花花的浮云，热烈的夕阳逐渐蚕食着明亮的天幕，太阳的余晖一闪而过，缓缓向西边的湖面靠拢，残阳杂杂碎碎铺在湖面上，夕阳西下。桥边糖画铺子的老人却还不知疲倦地工作着。

我忽然明白，那木桶里插着的不仅是糖画，更是被糖浆封印的时光——熬糖的火候，提勺的力度，这些无法量化的经验，都在他掌心磨出了茧。

后来见过许多糖画摊子，再没遇见过会接住糖渣的手。西湖的荷花年复一年地开，不知那柄铜勺是否还在铁板上作画。但每当夕照将窗棂染成蜜色时，我总想起那天尝到的甜——那是用耐心熬煮的、带着掌温的甜，足以让匆匆过客在记忆里，为它永远留一个位置。

（指导教师 王红）