省农业技术推广总站正高级农艺师 张振铎

当前我省水稻已经进入灌浆阶段，灌浆成熟阶段是产量和品质形成最关键时期，田间管理的主攻目标是：养根、保叶、增粒重、防早衰、防倒伏。该阶段重点要做好以下田间管理措施。

采用间歇灌溉的水分管理方式。水分管理是此期的重中之重，乳熟期水稻需水量较大，抽穗后20天应保持浅水，以满足水稻生长发育需要。灌一次浅水（3-5厘米），待其自然落干至田间无明显水层，脚窝有水的状态下，再灌下一次水。保持土壤通透性，防止植株因缺氧而早衰，保持根系活力，促进根系吸收养分，避免长期淹水导致茎秆柔软，增加抗倒伏能力。

适时断水，避免断水过早。切忌在灌浆中期就撒手不管，任其干旱。过早断水会导致叶片功能迅速衰退，灌浆不充分，秕粒增多，千粒重下降，造成严重减产。一般在收割前7-10天左右开始排水落干，以保证水稻正常灌浆成熟，提高出米率，同时田土干燥便于机械收割及秋季整地。对于低洼田、粘质土壤可适当提前，沙质土壤可适当推迟。

根外追肥，叶面补充营养。灌浆期一般不再进行土壤追肥（如撒施尿素），以免造成贪青晚熟。补充养分主要通过叶面喷施的方式。通常可喷施磷酸二氢钾：每亩用100-200克，兑水50公斤喷施。对于有明显脱肥早衰现象的田块，可加入0.5-1%的尿素混合喷施。一般在齐穗后和灌浆中期各喷一次，选择阴天或晴天的16点后进行，避免蒸发过快。出现叶色发黄的地块可在灌浆初期少量追施速效氮肥。

统防统治航化作业，防控病虫危害。水稻灌浆期仍存在发生枝梗瘟、谷粒瘟、纹枯病等病虫害的风险，应时常下地查看病虫害发生情况。穗颈瘟导致白穗，危害极大，必须在破口期和齐穗期做好预防；已经发生枝梗瘟、谷粒瘟的地块，重点防治枝梗和穗部。稻瘟病可以喷施稻瘟灵、稻瘟酰胺、肟菌酯·戊唑醇等。纹枯病和稻曲病可喷施井冈霉素、井冈·蜡芽菌、申嗪霉素、苯甲·丙环唑等。积极推行“一喷多防”，将杀虫剂、杀菌剂和叶面肥科学混合，一次施药，同时防治多种病虫害并补充营养。严格遵守农药安全间隔期，确保稻米食用安全。

适时收获，晾水存储。一般在稻谷成熟度达90% 左右时收获最佳，即颖壳绝大部分变黄，穗基部有少数颖壳变黄色至淡黄色，米粒转白、质硬而不碎。过早收获青米多，籽粒不饱满，出米率低；过迟收获落粒多，断米多，易降低稻米品质。最好在下霜前抓住有利天气，抢晴收割，及时晾晒或烘干，将籽粒含水量降至安全储藏标准（13-14%）。