2025年06月10日
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第05版:百姓生活

李炉乡的民宿为啥火

于平 本报记者 吴连祥

在梅河口,一提起民宿,人们都说李炉乡的民宿办得好,40多家“假日农庄”各具特色,服务优质。李炉村民宿经营者何荣杰说:“是徐振家带领我们发展民宿,我们都很感谢他。”

徐振家中等身材,脸色黝黑,目光有神。虽年近花甲,但浑身上下满是青年人的朝气。

2017年,徐振家得知上级号召农民发展乡村旅游,上民宿项目,他想,办民宿兴旅游,既能彰显家乡山青水秀特色,又能展现本地的乡土风情,还可以增加收入,心里乐开了花。

说干就干。徐振家和家人商量,决定利用自家的两层楼房办民宿,取名为“炉香山庄” ,并办理了相关证照。随后,他利用自己的人脉资源,线上线下宣传,渐渐地有了名气,入住者也与日俱增。

有了好的住宿条件,还需要餐饮配套。想到这里,徐振家开始上餐饮项目。他带着儿子四处参观学习,借鉴特色餐饮名店经验,结合祖传技艺,搭起坑烤炉灶,购置烤全羊设备,请来名师指导,推出了以烤全羊、坑烤鸡鸭鹅为主打的特色餐饮项目。由于食材质量好,烤制技艺成熟,加工出来的风味美食独树一帜,受到食客的好评。同时,利用自产生菜、菠菜、小白菜、西红柿、豆角、黄瓜等有机蔬菜和绿色大米做食材,形成独家饮食风味,渐渐地打响了“炉香山庄”的品牌。

近几年,“网红城市”梅河口声誉鹊起,旅游声势日渐高涨,八方游客纷至沓来。然而,因为市区宾馆、旅店床位有限,游客没地方住宿问题凸显。徐振家马上利用这一商机,引领动员李炉村及周边村屯农民利用自家房屋建民宿,得到大家的赞同。在他的带动下,2021年以来,仅在李炉村,就有谷贵文等40余户农民陆续建起民宿,其中谷贵文、何荣杰的民宿可同时接待30人入住。

走进何荣杰的民宿,眼前一派田园风光,长廊花草绿叶繁茂,菜园青菜齐全,一行行果树整齐壮观……民宿还为游客提供餐饮设施、器具,供游客做菜做饭,受到游客好评。

据了解,由于各家民宿收费合理,服务热情,每到旅游旺季,外地游客接踵而至,家家都获得了理想的收入。大家高兴之余,都打心眼里感谢徐振家,称他为“民宿先驱”。

经过几年的发展,徐振家携子经营的“炉香山庄”民宿品牌声誉鹊起,佳誉连连。2018年以来,相继被省文旅厅等部门评为“三星级民宿”“吉林省乡村旅游AAA级经营单位”“吉林省休闲农业和乡村旅游五星级示范企业”。



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