2025年05月20日
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第02版:产业亮点

大叶芹种植鼓起农民钱袋子

卢筱庆 韩升 本报记者 吴连祥

山野间,一垄垄翠绿的大叶芹破土而出,鲜嫩的叶片在微风中含笑舒展,讲述着丰收的故事。这里,就是集安市凉水朝鲜族乡杨木林村大叶芹种植基地。

走进大叶芹种植基地,种植户侯广军穿梭在田垄间,熟练地将刚刚采摘的大叶芹挑选、捆绑、装箱。一捆捆色泽鲜嫩、叶片肥美的大叶芹,散发着浓郁的山野清香,格外诱人。侯广军告诉记者,这些大叶芹即将“踏上”前往辽宁本溪市的旅程,当晚就会在直播间亮相,销往全国各地。

从2005年起,侯广军就开始尝试采用“仿野生+精细化”的种植管理模式,将大叶芹引入露地进行驯化种植,让大叶芹在春季提前破土生长。

“山野菜的仿野生、规模化种植并非易事……”侯广军介绍,为保留大叶芹的天然营养成分,他反复试验,用农家肥替代化肥,以人工除草代替农药喷洒。如今,直播时向网友做出的“从黑土地直达餐桌”绿色承诺,正是源于对品质的坚守。

大叶芹种植产业为杨木林村农民带来了实实在在的收益。从种植、管护到采收,都需要大量劳动力,为当地和周边村屯的农民提供了致富机会。

“以前农闲时没事干,现在来基地打工,一个月不仅能挣钱,还不耽误照顾家里。”正在采摘大叶芹的赵大姐说。

在外岔沟村的大叶芹种植基地,同样是一派热火朝天的丰收景象。种植户原有红的7亩大叶芹也迎来丰收季,村民分工协作,称重、打包、装车一气呵成,有条不紊,大家辛勤的劳作将迎来喜人的收获。

昔日深藏于深山的早春野菜,如今已华丽转身,成为颇受市民青睐的“黄金蔬菜”,从田间地头走向四面八方的家庭、餐馆、大酒店。为了拓宽销路,凉水朝鲜族乡正通过“基地+农户+电商”的发展模式,将特色农产品与网络直播深度融合,让这株小小的山野菜释放出振兴乡村的“大能量”。



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