本报讯 于双榕 张鹏 报道 又是一年开学季。2月21日，通榆县开展校园餐专项整治培训，全县70余所学校主管后勤校长、主管后勤园长、食堂管理员参加培训，携手筑牢开学“第一餐”安全防线。

培训会上，县教育局、县市监局、县疾控中心等部门专业人士通过理论授课、案例分析等方式，围绕校园餐食品安全法律法规、操作规范、监督检查要点进行详细讲解，针对食材采购、加工制作、食品储存、餐具消毒、食品留样等关键环节进行规范要求。

通榆县将以此次培训为契机，建立健全校园餐食品安全长效监管机制，加强域内相关部门的协作配合，形成监管合力，为全县师生营造一个安全、放心的饮食环境。