作为吉林省荣发食品集团有限公司董事长、吉林省荣发生态农业开发有限公司副总经理，孙亚金不断推动企业创新发展。2012年被评为长春市劳动模范，2013年被评为长春市十大杰出青年企业家，2014年担任吉林省工商联酒业商会执行会长。

孙亚金带领企业技术团队先后获得一种大鹏种植滴灌控制装置、一种农产品种植用浇水装置、一种水果种植用驱鸟装置、一种植物种植用组合箱等多项实用新型发明专利。荣发食品集团有限公司2012年被评为“农业产业化省级重点龙头企业”，2015年被农业部认定为“全国主食加工示范企业”。

以打造地方农产品为使命，投身吉林自有特色品牌建设。“阿福送喜”牌窝窝头和黄金手挤面产品连续多年被长春农博会评为金奖产品，“阿福送喜”商标分别被评定为“长春市著名商标”和“吉林省著名商标”。2012年“吉龙村”品牌酒被长春农博会评为金奖产品，2020年推出“金兰叙”品牌冰香型白酒，2022年被征集为长春品牌白酒。