我们日常接触到的甜食和含糖饮料里面含有大量的糖——包括蔗糖、果糖、葡萄糖等，若进食后不及时清洁，会危害牙齿健康。

除了糖之外，还有一些食物会影响牙齿健康。

精制食物精制食物通过一系列加工改善了口感，但经过处理后，食物中过多营养成分受到破坏，食物中有利于牙齿健康的硬度和韧性也被削弱了。

如精细的蛋糕或面包，容易在口腔内形成一种糊状物，附着在牙面或牙颈部，或残留在牙齿的缝隙之间，被口腔中的细菌利用、分解、产酸，增加牙菌斑的产生。同时这类食物大多含有较高的糖分，过多进食也会大大增加牙齿疾病的风险。

酸味食物

如果经常吃过酸的食物，比如醋、酸李子、柠檬等这类富含醋酸或果酸的食物，除了会刺激牙神经以外，还会直接作用于牙面使牙釉质发生脱矿、有机质塌陷，从而导致牙齿酸蚀症的发生。

另外，我们经常能够接触到的碳酸饮料及果汁，由于含有大量酸性物质及糖，也会对牙齿表面造成腐蚀，增加牙菌斑生成的风险。

过硬食物

经常咬合一些过硬的东西，如坚果的外壳、蟹壳、冰块等，可能在牙釉质上产生微裂纹，会导致牙齿部位持续受到刺激，进而出现牙齿过于敏感、牙齿松动、牙齿缺损的症状。