□ 伟国

眼下正是加工土豆粉条的好时节，安图县松江镇杨木条村的手拍粉丝专业合作社冬闲变冬忙，迎来了一年中最为繁忙的时光。

一大早，田启生的手拍粉丝专业合作社就热闹起来。工人穿梭在宽阔的晒场上，忙着晾晒刚刚加工好的土豆粉条。在阳光的照射下，粉丝晶莹剔透，成为一道别具特色的乡村风景。

59岁的田启生，家里祖传制作手工粉条，从小耳濡目染和多年的经验积累，使他成为村里的粉条制作行家，做出的粉条口感劲道、柔韧爽滑，合作社的“土豆粉条”远近闻名。

为了让产品更有竞争力，带动更多村民在家门口增收，他成立手拍粉丝专业合作社，严格把控生产经营的各个环节，线上线下销售，畅销全国各地，受到了消费者的欢迎，年产量3万斤，增收达8万元。

据了解，像田启生这样的粉条作坊，松江镇还有3家，基本形成了种、产、销一条龙产业链，真正用“小粉条”做出了“大产业”，不断拓宽了农民增收致富渠道，为乡村振兴注入了强劲动能。