本报讯 记者 吴连祥 报道 鸭江河谷“北冰红”，“塞外江南”酒飘香。12月9日，第七届“中国·通化”山葡萄酒产区峰会暨2023鸭绿江河谷冰葡萄酒节在集安市举行。来自全国各地的葡萄酒行业专家、企业家及游客在这里体验冬季采摘葡萄的乐趣，共同见证冰酒诞生的全过程，领略冰葡萄及冰酒的独特魅力。

鸭绿江河谷产区因气候温润，无霜期长，坡地以及砂石地的土壤结构，共同形成了独特的风土，为优质冰葡萄的种植提供了条件。其中，“北冰红”葡萄是目前世界上唯一一种能压榨出红色汁液、适合酿造冰红葡萄酒的山葡萄品种，酿出的葡萄酒果香、酒香突出，回味余长，酒体平衡醇厚丰满，堪称葡萄酒家族的珍品。截至2023年，集安市葡萄酒企业在品醇客世界葡萄酒大赛、比利时布鲁塞尔葡萄酒大赛等国内外重要赛事中获得各类奖项80余个。

迎着徐徐江风，与会嘉宾、游客纷纷走进鸭江谷酒庄各功能区，现场体验采摘冰葡萄的乐趣，晶莹剔透的冰葡萄在冰雪的映衬下格外诱人。随后，嘉宾、游客近距离观摩冰葡萄酒的压榨过程并品尝，共同领略冰葡萄酒的独特魅力。

据介绍，集安市将以酒为媒、以会为桥，全方位展示鸭绿江河谷葡萄酒的发展活力和文化魅力，不断提高知名度和美誉度。同时，深层次推动葡萄酒产业，立体化塑造葡萄酒名城，坚定走高端化、精品化、特色化道路，全力推进葡萄酒产业与旅游、文化、康养等相关产业融合发展，助力通化葡萄酒产业再攀新高峰。