本报讯 吕双羽 记者 郭小宇 报道 为有效保障辖区内学校食品安全，近日，临江市四道沟镇联合市场监督管理局开展食品安全宣讲活动及专项检查，全面梳理学校食堂食品安全风险隐患，紧盯食品安全红线，全力守护好师生“每一餐”。

课堂上，工作人员将食品安全相关法律规定与食品安全案例、生活常识巧妙结合，并通过讲解知识、互动问答，引导学生正确判断、辨别及选择健康食品，主动拒绝“三无”食品、“路边摊”食品，合理健康饮食，树立正确的食品安全观念。同时，工作人员还向学生普及在遇到商家售卖三无食品或餐厅中食物有异物等侵权行为时，如何利用法律来维护权利，切实增强学生的法治观念。

工作人员对食堂的物资储备、食品品质、后厨卫生、台账记录、洗消设备、消防设施等情况进行了全面的检查。每到一处，耐心询问、仔细排查，对于检查中发现的问题，制定汇总问题清单，责令相关负责人限期进行处理整改。

除对学校食堂进行食品安全检查外，还对学校周边小卖店进行检查。重点检查小卖店是否存在来源不明、标签不规范、超过保质期限的食品，是否有售卖不合格食品、未经许可或备案生产的“三无食品”等。对检查中发现的问题隐患，责令立即整改到位。