材料：鲜鸽子1只、小黑豆30克、黑芝麻30克、茯苓30克、生黄芪10克、山药20克、生苡仁30克、三七粉3克、肉桂3克。

做法：

1.将鲜鸽子去头去尾，剥掉外皮，剁成小块；小黑豆、生苡仁用温水浸泡半日。

2.先将鸽肉放入大炖盅里，大火炖30分钟后，再将小黑豆、黑芝麻、茯苓、生黄芪、山药、生苡仁、肉桂等食材放入炖盅，注入清水至八九分满，小火慢炖2个小时以上。

3.待鸽子肉熟透后加入三七粉搅拌，去浮油盛出即可。

功效：鸽肉具有健脑补神、养血补气等功效，此汤可以提高人体免疫力。