材料：猪肚1个，生晒参（切片）15克，老干姜6克，葱白7根，糯米150克。

做法：老干姜切片、葱白切段、糯米洗净，然后与生晒参一起放入洗净的猪肚内，用线缝合。砂锅内加水，将猪肚放入锅内，先用大火烧沸，撇去浮泡，改用小火煮至极烂熟。空腹温食。

功效：补益元气。适用于脾胃气虚，症见胃脘冷痛、食欲缺乏、大便泄泻、神疲乏力等。

治儿童食积验方

材料：谷芽15克、麦芽15克、山楂10克、陈皮2克、红糖10克。

制法：谷芽、麦芽、山楂文火炒至略焦，其余配料清洗干净，加200毫升水煎煮20分钟，去渣后加入红糖煮沸即可。

功效：健脾开胃、消食。