□ 刘柏良 本报记者 韩铁英 吴连祥
12月8日,2020通化·集安鸭绿江河谷冰葡萄酒节在历史文化名城集安盛大开幕。来自全国各地的业界专家、酒企代表和游客云集中国山葡萄之乡,观赏冬季冰雪美景,品鉴葡萄酒臻品,研商葡萄酒产业发展大计。
寻冰韵康养通化,享臻品醴遇吉林。围绕这一主题,本届冰葡萄酒节创造性地将葡萄酒展销和文创商品展示有机结合,展示通化特色产业发展新成就,推动“葡萄酒+旅游”产业互相促进、融合发展,开展产销对接,帮助企业开拓全国市场。同时,通过中国特优区打造,区域公用品牌培育,与国内科研院校开展技术合作,进一步实现鸭绿江河谷产区葡萄酒产业提质增效,实现葡萄产业一二三产融合发展。
冰酒节平台促产销
北冰红葡萄似露珠般耀眼,如宝石般斑斓,当一颗颗宝石酝酿成酒,这酒便有了独特的“中国味道”……近年来,集安市充分发挥冰葡萄酒的独特优势,通过举办节庆活动,以节招商,进一步加强与域外的经贸交流合作,有力地推动了产业发展进程。
12月8日下午,2020通化·集安鸭绿江河谷冰葡萄酒节在香洲花园酒店大厅举行盛大开幕式。集安市委副书记、市长路兵致辞说:“一年一度的冰葡萄酒节活动,是我市展示冰酒优势和风采搭建的重要舞台,为我们提供了与国内外葡萄酒业界精英深入交流的难得契机,必将推动集安葡萄酒及相关产业结出更加丰硕的成果。我们将竭诚搭建优质平台,提供更加温馨的服务、更加优惠的政策、更加优良的环境,以酒为媒、以会为桥,进一步加深交流、增进友谊、谋求合作,共同推进葡萄酒产业阔步前行、再铸辉煌。”
随后,通化市委常委、常务副市长经希军,通化市委常委、宣传部长蔡红星,通化市人大常委会副主任刘榆春,通化市政协副主席潘加佳,集安市委书记杨文慧,中国农业科学院特产研究所党委书记梁波,中国农业大学教授王军共同为通化·集安鸭绿江河谷冰葡萄酒节揭幕。
集安市委常委、副市长、宣传部长丁德贵发布了“集安山葡萄”获得“中国特色农产品优势区”认定资质、“集安山葡萄”区域公用品牌。通化市人民政府与中国农业大学签订了《葡萄酒研发项目协议》,集安市人民政府与中国农业科学院特产研究所签定了《葡萄品种培育项目协议》。
冰酒节期间,举办了鸭绿江河谷葡萄酒品鉴、冰葡萄采摘体验等活动,与会来宾、游客来到风光壮丽的鸭江谷酒庄,采摘冰葡萄,品鉴冰红美酒,感受“中国味道”的独特魅力。
神奇“浆果”酿臻品
“好葡萄酒是种出来的。”这是流传在葡萄酒行业的一句名言。作为中国山葡萄之乡,集安市现有山葡萄种植面积2.1万亩,年产量2.5万吨,葡萄酒生产企业20户,是中国最大的山葡萄生产基地和全国山葡萄标准化综合示范区,种植的北冰红葡萄是目前世界上惟一一个压榨出红色汁液、适合酿造冰红葡萄酒的山葡萄品种。继2018年集安人参被认定为中国特色农产品优势区后,集安山葡萄今年又被国家农业农村部等8部委认定为第四批中国特色农产品优势区,该市由此成为我省惟一一个获得两种特优区称号的县市。
多年来,集安市委、市政府高度重视葡萄产业发展,与中国农业大学合作,聘请国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青教授为顾问,成立了集安鸭绿江河谷山葡萄酒研发中心,全力推进山葡萄酿酒技术的研究、示范和推广,生产了北冰红冰红葡萄酒、北冰红甜酒、威代尔冰白葡萄酒、威代尔白冰葡萄酒等52款葡萄酒。先后两次荣获品醇客世界葡萄酒大赛白金奖,多次获得比利时布鲁塞尔葡萄酒大赛金奖等国内外51个专业大奖,集安作为顶级冰酒产区的概念越来越得到业界的广泛认可。
产旅融合开新局
在打造“绝世佳酿”冰葡萄酒品牌的同时,集安市依托鸭绿江沿线葡萄酒庄和美丽的湖光山色,积极推动山葡萄及酿酒产业与旅游业相融合,深入开发葡萄采摘、冰酒酿制、品酒体验、葡萄酒个性化定制等系列旅游产品,形成了集边境魅力、庄园风情、历史文化于一体的鸭绿江河谷特色,成为我省东南部一条独特的精品旅游线路。
2016年以来,集安市已举办四届“中国风土·通化山葡萄酒产区高峰论坛暨集安鸭绿江河谷冰葡萄酒节”。一年一度的冰葡萄酒节和高峰论坛活动,为集安冰酒优势和风采展示搭建重要舞台,也为国内外葡萄酒业界精英深入交流提供了难得契机。
多年来,集安市委、市政府坚持把葡萄酒产业作为推动高质量发展和提升城市品牌的重要抓手,以打造中国民族品牌为己任,以推动通化葡萄酒振兴为目标,认真落实《吉林省鸭绿江河谷葡萄酒产业发展规划》,大力开展山葡萄酒研发,推进优质酿酒葡萄基地和葡萄酒庄建设。未来5年,全市山葡萄将发展到3万亩,葡萄酒庄将发展到30户,努力把集安鸭绿江河谷建设成为中国山葡萄冰酒顶级产区和葡萄酒文化旅游示范区。
据了解,2020中国通化·集安鸭绿江河谷冰葡萄酒节活动将持续到12月13日。活动期间,众多专家与游客将齐聚集安鸭江谷酒庄,现场体验采摘冰葡萄的乐趣,品尝冰葡萄酒臻品,近距离观摩冰葡萄酒的酿制过程,领略冰葡萄酒的无穷魅力。