本报讯 王娇报道 胭脂米，长椭圆形米粒，绿中透红，泽如胭脂而得名。据传，康熙年间，一名皇妃因水土不适而整日面色恹恹，食用胭脂米数日后竟变得脸色红润，顾盼生姿，素颜朝天亦如胭脂着面。康熙见状，御笔钦此“胭脂米”。从此，胭脂米补气养血、平调五脏、滋补佳品之名不胫而走。

由于胭脂米种植对土壤成分和气候条件要求极为苛刻，产量极低，历经数百年的变迁，胭脂稻险遭绝种。绿海方舟经济林山野菜种植专业合作社在房县北部山区找到了最后的0.2亩康熙胭脂稻；2016年，胭脂稻在长白山地区试种；2017年试种成功。

绿海方舟经济林山野菜种植专业合作社，位于白山市抚松县抚松镇长青胡同37号，2014年3月成立，主营产品有胭脂米、小粒红玉米、榛子、刺五加茶、蒲公英茶、小粒红玉米碴粉，以及中草药材的种植、销售等。

合作社所在的抚松县，位于北纬42度的世界黄金水稻带，自然环境优渥；植株种植于深山之中，灌溉用水引自公认的世界三大优质矿泉水产地之一，好物天成。由于胭脂米种植要求极为苛刻，产量极少，合作社的每次种植都是精工细作，从选种到采摘坚持手工作业、有机培育，绝不使用任何农药，还原米品最本质的属性。

据悉，胭脂米不仅食后满嘴留香、回味无穷，米中更是富含花青素，能增强血管弹性、预防心脑血管疾病等，胭脂米中镁和硒的含量是普通大米的六倍，同时富含18种氨基酸及多种维生素，长期食用能起到美容养颜、强身健体的作用。

合作社是东北三省第一家种植胭脂稻的企业，厂房600多平方米，全部自主加工，目前承接私人订制。

大美长白山，好水出好米。日精月华，稻法自然，风调雨顺，物阜民丰，中国好大米，好米在吉林。

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