□ 崔路伟

四平市铁东区石岭镇王家沟村位于天然无污染的二龙湖风景区周边，以蒲公英等生态中药材的种植闻名，被称为蒲公英之村。

蒲公英具有地质新鲜，风味独特，营养丰富，且具有药食两用的特点，近年来广受国内外人们的喜爱。同时，它的种植技术简单易学，无需复杂的人工管理，且收益可观。2015年，王家沟村依托“合作社+农户”的模式进行蒲公英生产经营，正式成立四平市铁东区盛兴生态农业农民专业合作社，理事长赵兴带领王家沟村及周边农户种植蒲公英600多亩，以及桔梗、刺五加、贝母、黄柏、细辛、钙果等各类中药材共计900余亩，年产值200余吨，年经济效益约达400万元，辐射带动农户100余户，每户增收约4万元。

2017年，王家沟村新建农资仓库500平方米，药材储备库1000平方米。其中，蒲公英叶茶、蒲公英根茶、蒲公英粉的年加工量500吨左右，销往国内市场以及出口海外市场，带动贫困户8户，年增收两万元。小小蒲公英，在带领一方农民致富的同时，更是走上了国际舞台。

合作社自建社以来，一直以中草药的种植和研究为主，其中，蒲公英根茶是他们的主要产品。蒲公英根茶有很好的养生作用，主要有促进消化、催乳、清血、强健肝脏、利尿、改善胆石、缓解便秘、改善畏寒、缓解气喘、降压等辅助效果，深受群众的喜爱。其味道类似咖啡，一度被国外友人誉为“中国式蒲公英咖啡”。合作社主要借助互联网平台对蒲公英根茶进行宣传，以自产自销的方式销往全国各地。2018年，合作社本着带领百姓致富的目标，扩大蒲公英种植面积600余亩，被评为蒲公英之村。

王家沟村另进行中药材加工，洗根机、切片机、烘干设备以及炒茶设备一应俱全。除与药厂签订合同外，合作社还建立了一套完整的网络销售系统。王家沟村目前正在引进蒲公英深加工设备，对根和叶采取不同的深加工方式，增加产品种类和销量，致力打造东北三省最大的蒲公英基地。