近日，位于长春市经开区珠海路与金川街交会的佳传熟食馆正式开业，这家承载着三十多年熟食制作功底的新品牌，以“良心用好料，还原老味道”为初心，一亮相便吸引众多市民关注。

与传统熟食店不同，佳传熟食馆打造“可视化制作”模式——从新鲜食材甄选到卤汤熬制，全过程对消费者开放。走进店内，透明操作间里，精选的三十余味天然草本清晰可见，工作人员按传统工艺熬煮卤汤，无任何添加剂的制作过程一目了然。

“做熟食靠的是匠心，更是良心。”店主介绍，团队深耕熟食行业三十余年，始终坚持用真材实料还原老味道。开业首日，不少市民现场参观后当场购买，刚出炉的卤味香气扑鼻，口感醇厚，收获一致好评。

如今，食品安全已成为市民关注焦点，佳传熟食馆以透明化、无添加的特色，为长春熟食市场注入新活力，也为追求地道风味与安心品质的消费者提供了新选择。