12月23日，在白山市裕达特产科技有限公司豆制品生产车间里，工人们正忙着对切条的腐竹进行包装，有了充足的电力保障，工厂从大豆的浸泡、磨浆过滤、煮浆抄条到腐竹烘干全程实现了电气化生产，小小的豆粒，摇身一变，变为腐竹、豆干、油皮等销往各地的美味。

国网江源供电公司积极落实节能减排政策，让电力服务跑在客户前面，确保农产品加工项目一刻不拖，让企业用电无后顾之忧。随着新能源的不断发展，电能替代已普及食品加工、餐饮经营等与民生息息相关的领域，不只提高百姓生活水平，助力经济发展，更大减少烧柴禾、烧煤、烧炭带来的环境污染，也为农产品加工业转型升级，早日走上致富路提供充足的绿色电能。早些年间，传统的腐竹加工产量底，产出来的腐竹只够十里八乡的供应量，传统加工靠手工打磨过滤，人工漆皮，如果火候掌握不好还容易糊锅底，不小心就会烫伤手，效率不仅慢了，而且还因烧柴、烧煤造成环境污染，如今自动化腐竹油皮机实现了自动漆皮、自动烘干、自动折叠、自动切断，微电脑控制，1到2个工人操作即可，直接省去现有人工的一半，理想的状态下日均产量能够达到1850斤左右，省时省力产量大大提高。

在随着生产实现全程电气化，目前该厂完成了16条豆制品生产线建设，如今白山市裕达特产科技有限公司年产系列豆制品6500余吨，预计年消耗大豆原材料7000余吨，带动农户308户，带动农民就业560人。

绿色电能使农产品生产步入规模化、机械化、标准化、自动化生产，发展前景广阔，助力乡村振兴，让村民走上小康的生活。