□刘世平本报记者吴连祥

    休闲时光，携几位朋友，到葡萄园采摘、品味山葡萄是一种浪漫的休闲方式；忙碌一天，品一杯葡萄美酒更是浪漫的享受。可以说，栽植葡萄树、建设葡萄园既是农民增收致富的有效路径，更是打造一项浪漫的产业。

    坐拥优良生态资源，占据得天独厚地理位置，集安市青石镇打绿色牌走特色路，培育打造以山葡萄为支柱的“浪漫”产业，着力构建产业集群。目前，全镇山葡萄面积发展到8600亩，其中，“双优”、“北冰红”、公酿一号”等用于酿酒的山葡萄达到5500亩，成为“吉林省山葡萄之乡”、亚洲最大的山葡萄生产基地，还被命名为国家农业标准化绿色山葡萄基地，农业部农产品绿色山葡萄标准化生产示范区。

    发挥优势

    培育打造“紫珍珠”

    葡萄属于功能型水果，可生食、晒制葡萄干，还可以酿制葡萄酒，酒脚可提取酒食酸。根和藤具有止呕、安胎等功效。民间称：葡萄是个宝，堪称“紫珍珠。

    青石镇地处鸭绿江河谷，气候温和、空气湿润、降雨充沛，无霜期达150天，昼夜温差大，适宜葡萄生长，产品具有色泽好、酸度高、口感好、含汁量高等特点，是“紫珍珠”中的上品。

    “勤劳质朴，勇于创造”。这是青石镇农民的性格。早在上世纪80年代，青石公社各个生产队就开始栽植“公酿一号”等品种的山葡萄，因为品质好、货紧俏，在市场上很受欢迎，也取得了理想的收益。“大包干”后，全镇山葡萄产业得到较快发展，众多农民尝到了栽植葡萄树的甜头。

    面对山葡萄产业勃兴之势，镇党委、镇政府因势利导，经过多方调研论证，制定了多项扶持政策，从资金、技术和病虫害防治等方面，对种植户给予大力支持，使全镇山葡萄产业得到持续健康发展。

    特别是近几年，镇里抓住国家实施“兴边富民”行动计划的历史机遇，积极向上争取项目和资金，帮助农民和专业大户选购优质苗木，采购铁线、水泥桩等材料，并聘请业务精湛的技术人员到各村进行技术培训和现场指导，使全镇山葡萄产业得到迅猛发展。

    蒿子沟村有220户农民发展山葡萄产业，栽植面积达到1460亩，其中，用于酿造葡萄酒的品种就有1000多亩。村民黄金堂从1993年开始栽植山葡萄，到现在已发展“北冰红”、“威代尔”等优质品种山葡萄20多亩，还购置了小型“榨汁机”，每年仅山葡萄产业一项就收入10万余元。

    12月26日，记者采访了蒿子沟村党支部书记崔锡金，他告诉记者：“为了后续发展，村里与著名酒企协作，试验种植新品种“威代尔”酿酒葡萄，经济效益和发展前景都非常好。现在，全村人均收入已达到1.2万元，其中山葡萄收入占80%。”

    据镇领导介绍，2016年，青石镇山葡萄产量达到8700吨，销售收入突破3300万元，成为名副其实的“山葡萄之乡”。

    精深加工

    构建集群促“三增”

    市场风云变幻，如何让山葡萄产业永续发展，富裕一方百姓？面对这一课题，青石镇党委、镇政府交出了一份合格的答卷：实施精深加工，构建产业集群。

    多年来，出于给山葡萄找销路，拓市场的考虑，青石镇确立了“公司+基地+农户”的发展理念。历届领导班子都把招商引资，建设山葡萄加工基地纳入重要工作日程。镇村都建立了领导组织，出台扶持政策，从立项、征地、道路、供电以及厂房基建等方面，对落地项目给予全力扶持。镇领导和工作人员开展“保姆式服务”，使落地项目顺利兴建，尽快达产达效。现在，全镇已培育山葡萄精深加工企业6户，年生产加工能力达到1.3万吨，其中，鸭江谷酒庄等企业生产“北冰红”葡萄酒已得到国际品酒师的高度赞赏，行销长城内外，大江南北，正阔步挺进国际市场。

    祥和绿色食品开发有限公司是青石镇龙头企业和利税大户，企业拥有国内先进的软硬包罐头、葡萄发酵汁生产线。企业注重研发，产品增加到20多种，行销到东北三省、内蒙古、浙江、上海等多个省区。

    位于石湖村的鸭江谷酒庄集种植、养殖、加工、休闲度假为一体，是集安市休闲观光农业重点示范区，将相继建设酒庄、酒店、水上游乐、水产养殖四大功能园区。项目全部建成后，年生产高中档葡萄酒15万瓶，娱乐项目可接待游人150人。预计实现销售收入2336万元，利润700余万元。

    全镇山葡萄精深加工企业的建成、改造和提升，有效延伸了产业链条，提高了当地山葡萄的附加值，实现了农民持续增收、企业盈利增长、镇域经济实力增强的“三增”目标。

    多路营销

    产业发展后劲足

    12月26日，记者迎着纷飞瑞雪，走进长川、黄柏、蒿子沟等村屯，惊奇地看到，这里的农民已经搭上了电商、微信等现代营销的“快车”,山葡萄、板栗、鸭蛋等农特产品正通过快递、物流，源源不断发往四面八方。

    山川秀美，人杰地灵。青石镇农民思想前卫，接受新生事物特别快。长川村一名村民告诉记者，网络购物刚一兴起，这里的大姑娘、小媳妇就学会了上淘宝、逛京东、访天猫……后来，大家就尝试着利用网络平台销售山葡萄、板栗、鸭蛋等土特产。”蒿子沟村一名村干部告诉记者：“近两年，随着微信的普及，众多农户又开始利用微信平台销售山葡萄，效果也越来越好。截至目前，仅网络和微信的销售额就突破20余万元。”

    记者在虎特电子商务服务站看到，服务站里电脑、打印机、联网大屏显示器等设备一应俱全，货架上商品琳琅满目，仓库里产品码放整齐，前来卖货、购物、咨询的人络绎不绝。老板李广荣告诉记者：“服务站平台以虎特大集网为门户，依托淘宝网站平台，为当地和周边村屯农民代卖山葡萄、葡萄汁、板栗等农特产品，网购农机具、日用品，让乡亲们得到了实惠。”说起销售情况，女主人如数家珍：“我们把村里的特产拍成照片挂到网上，客户下单后，我们根据他们的需求进行收购，然后发运出去。别看服务站成立时间不长，但销售的却不差，北京、山东等地的买家都喜欢我们的山葡萄、鸭蛋，应季的时候提升了我们的销售量。”

    火车跑得快，全靠车头带。在镇村组织的支持下，蒿子沟村农民孙连波在2013年创建了“集安市栗之源种植养殖专业合作社，现在已发展成员58户。3年来，孙连波积极挖掘客户资源，利用多种渠道，帮助社员销售山葡萄、葡萄汁，使大家增加了收入。2016年3月，他与通化葡萄酒股份有限公司洽谈，为村里签订了1100吨的订单，涵盖“双优”、“双红”、“北冰红”等品种，解除了乡亲们的销售难题。村民们看到合作社能量大，已经有30多人表态要加入合作社。

    紧盯市场行情、利用纯净生态、引进优良品种、提升产业档次、融入美酒文化、广拓销售路径……青石镇的山葡萄产业厚积薄发，已经步入了特色鲜明、品牌亮眼的阳关大道。