为切实保障节日期间市场食品安全，防范端午节期间各类食品安全风险，近日，临江市市场监督管理局联合市公安局开展端午节前食品安全专项检查，全方位筑牢节日食品安全防线。

      本次专项检查覆盖辖区农贸市场、网络餐饮等重点经营场所，紧盯粽子等端午热销食品、生鲜肉类、熟食卤味等重点品类，围绕食品进货查验、索证索票、保质期管控、储存条件、从业人员健康管理、经营场所环境卫生、餐具清洗消毒等关键环节开展全覆盖排查。针对群众消费量大、社会关注度高的生鲜肉类产品，执法人员现场开展抽样送检，以专业检测数据守护群众餐桌安全。

      检查过程中，执法人员同步推进“检查+指导+宣传”三项工作，向经营商户宣讲食品安全主体责任及端午期间食品经营规范，引导商户诚信守法经营，自觉守住食品安全底线。

      下一步，临江市市场监督管理局将持续紧盯端午节日市场安全，加大重点区域、重点品类巡查与抽检频次，常态化排查整治食品安全风险隐患，全力守护广大市民节日期间“舌尖上的安全”，为打造平安、健康端午保驾护航。

初审：郭小宇

复审：韩铁英

终审：曹梦南