在延吉，松林阁与江米鸡已成为地方美食文化的一张名片。从1999年大成村一处270平方米的农家小院起步，如今已发展为2000平方米的餐饮地标，二十六年坚守与传承，让这道朝鲜族传统菜肴香飘四方。

创始人许海兰与家人以12张餐桌起步，凭借江米鸡、韩式炭烤鸭肉等特色菜品打开市场。2005年店面开启规模化经营，但“每日新鲜采购”的原则与手工制作的传统始终未变。其招牌江米鸡精选土鸡，填入糯米并加入人参、红枣等食材，经三四个小时慢火炖制，肉质酥烂、汤味清醇，成为许多食客必点之选。

如今，松林阁日均接待最高可达百桌，不仅是本地人聚餐之所，更吸引全国各地游客专程到访，被誉为“延边网红打卡地”。一道江米鸡，承载着延边人的情感与记忆，也传递着这片土地的温度与文化。